Uutiset

Useimpien lajikkeiden osalta Marokon tomaattikausi on päättynyt, lukuun ottamatta kesällä vietyjä myöhäisiä lajikkeita. Kausi kohtasi monia haastei...

Marokko: Marokossa oli myrskyisä ja haastava tomaattikausi. Kesällä vietyjen myöhäisiä lajikkeita lukuun ottamatta suurin osa Marokon tomaattikaude...

WPTC:n kansallisista toimitusketjuista keräämien ja Budapestissa 9.–12. kesäkuuta 2024 järjestetyssä World Processing Tomato Congressissa esiteltyj...

Maatalous on kiistatta ratkaisevan tärkeä Afrikan taloudelle ja työllisyydelle, sillä sen osuus maan BKT:sta on lähes 25 prosenttia ja se työllistä...

Afrikkalainen tomaattipastamarkkinat on jaettu neljään alueeseen, joiden merkitys vaihtelee merkittävästi. Länsi-Afrikka on ylivoimaisesti aktiivis...

Vuoden 2024 tomaattien istutuskauden Kaliforniassa lähestyessä loppuaan viljelijät ovat onnistuneet pysymään aikataulussa pienistä säähäiriöistä hu...

Viime vuosina globaalit tomaattituotteiden markkinat ovat kokeneet merkittäviä vaihteluita COVID{0}}-pandemian aikana lisääntyneen kysynnän ja ilma...

Johdanto Tomaattipasta, tärkeä tomaateista saatu jalostettu tuote, vaikuttaa merkittävästi tämän välttämättömän elintarvikkeen ainesosan saantiin. ...

La Niña -säämallin mukaan Kaliforniassa on ollut kolme peräkkäistä vuotta korkeita lämpötiloja ja kuivuutta, ja tomaattituotanto vuonna 2022 saavut...

Tomaattipastateollisuus on ollut aktiivinen useiden huomionarvoisten kehityskulkujen myötä, jotka ovat vaikuttaneet markkinoihin, säädöksiin ja yks...

Niin sanotuilla säilykkeillä tarkoitetaan elintarvikkeita, jotka on pakattu sinetöityihin astioihin, jotka on kohtalaisesti lämpösteriloitu (kaupal...

Kalaraaka-aineiden ja tuotantoprosessien hallinnan kaltaisista tekijöistä johtuen säilyketuotteisiin liittyy tiettyjä turvallisuusriskejä. Tärkeimm...