Tomaattikastikkeen päätoiminnot

Tomaattien lykopeeni estää bakteerien kasvua. Se on erinomainen antioksidantti, joka voi poistaa vapaita radikaaleja ihmiskehossa. Sen syöpää estävä vaikutus on kaksinkertainen karoteeniin verrattuna;
Lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että lykopeenilla on ehkäisevä vaikutus joihinkin syöpätyyppeihin, sillä on estävä vaikutus rintasyöpään, keuhkosyöpään ja kohdun limakalvosyöpään, ja se voi myös taistella keuhkosyöpää ja paksusuolensyöpää vastaan;
Tomaattikastike maistuu happamalta ja makealta ja voi lisätä ruokahalua. Lykopeeni imeytyy paremmin elimistöön, kun se sisältää rasvaa;
Se sopii erityisen hyvin potilaille, joilla on arterioskleroosi, kohonnut verenpaine, sepelvaltimotauti, munuaistulehdus, kylmyys, matala verenpaine sekä talvella kylmissä käsissä ja jaloissa. Tomaattipyree on parempi kuin tuoreet tomaatit.